רקע:
תוכנית הלימודים הינה לתואר ראשון בלימודי תיירות ולימודי מלונאות במסלול של שלוש שנים. הלימודים הינם שלושה ימים בשבוע.
התכנית בנויה מ-118 נ"ז שהן 126 שעות שבועיות סמסטריאליות, המתפרשות על פני 6 סמסטרים (כ-20 נ"ז לסמסטר) ובסה"כ 3 שנים. 92 נ"ז חובה 26 נ"ז בחירה 12 התמחות.
א. ליבה מרכזית של קורסי חובה העוסקים במבואות הקשורים בתיירות ובמתן כלים מחקריים וניהוליים (92 נ"ז)
ב. אוסף קורסי בחירה המתמקדים בתכנון וניהול תיירות ובניהול מלונאות (26 נ"ז).
תוכנית הלימודים משלבת לימודים תיאורטיים בתחומי תיירות, מלונאות ומנהל עסקים וכוללת קורסים העוסקים בניהול, שיווק, תכנון ויזמות במגוון של תחומים מבוקשים ואטרקטיביים כגון מלונאות, מסעדנות, אטרקציות, אתרי תיירות, כנסים ואירועים, תעופה, נסיעות ועוד.
התנסות מעשית בסדנאות בהולידיי אין (בשיתוף מכללת הולידיי אין) ובעבודה מעשית באתרי תיירות ומלונאות.
הסטודנט יכול לבחור כיוון התמחות בהתאם לתחום עניינו- תיירות, מלונאות או שילוב של שניהם. מלונאות- מזומ"ש, חדרים, מנהל מלונאי.
מה לומדים?
מבואות תיירותיים – גיאוגרפיה של תיירות, סוציולוגיה של תיירות ופנאי, דתות ותיירות.
קורסים במנהל עסקים – ניהול, מבוא לכלכלה, חשבונאות, מימון, שיווק, איכות השירות, ניהול מש"א.
קורסים מתקדמים בתיירות – היבטים כלכליים בתיירות, ניהול תיירות, יזמות תיירותית, שיווק תיירות, תכנון ופיתוח תיירות, ניהול מערכות נופש ופנאי, קורסים מחקריים – סמינריון וקמפוס.
קורסים למתמחים במלונאות – מבוא למלונאות, ניהול אגף חדרים וקבלה, ניהול אגף מזון ומשקאות, ניהול מסעדות ואירועים, ניהול מערכות מידע במלונות, תברואה ובטיחות במלונות, תמחור ותקצוב במלונאות, חשבונאות למלונאים ועוד...
קורסים למתמחים בתיירות – תיירות כפרית ועירונית, תיירות בת קיימא, תיירות מורשת, נצרות ותיירות, ניהול תשתיות תיירותיות, תחבורה ותיירות, תעופה, היבטים אקולוגיים בתיירות, תמחור מוצרים תיירותיים, ניהול מערכות מידע בתעופה ונסיעות ועוד...
אנגלית מקצועית.
בנוסף הסטודנטים מחוייבים בלימודי שפה זרה- צרפתית/ איטלקית/ ספרדית.
במהלך הלימודים מחויב כל סטודנט בהשתתפות ובכתיבת שני סמינריונים בתחום תכנון ופיתוח תיירות: האחד הינו עבודת מחקר תיאורטית בה ניתן לבחור בין התמקדות בתחום התיירות לבין התמקדות בתחום מערכות אירוח. השני הינו קמפוס מחקר מעשי בו ניתן לבחור בין התמקדות בסביבה העירונית לבין התמקדות בסביבה הכפרית.
קיימות שתי אפשרויות להשלמת תוכנית הלימודים:
א. תוכנית לימודים רגילה – השלמת התואר בשלוש שנים (6 סמסטרים + סמסטר קיץ להתמחות מעשית) בשלושה ימי לימודים בשבוע.
ב. תוכנית לימודים לאנשים עובדים – השלמת התואר בארבע שנים (8 סמסטרים + סמסטר קיץ להתמחות מעשית) בשני ימי לימודים בשבוע.
ניתן להתחיל את הלימודים בתוכנית בסמסטר אביב. לנרשמים לסמסטר אביב תותאם תוכנית אישית להשלמת התואר, כאשר משך הזמן המינימאלי להשלמת התואר הוא שלוש וחצי שנים (7 סמסטרים + סמסטר קיץ להתמחות מעשית).
תנאיי קבלה:
1. תעודת בגרות ישראלית מלאה או שוות ערך.
מועמדים חסרי בגרות שגילם מעל 30 יוכלו להתקבל לתכנית בתנאי שיעמדו במכינת 30+ המתקיימת במכללה. ציון מעבר ממוצע למכינה – 78.
בעלי תעודת בגרות מחו"ל יידרשו להבחן במבחן פסיכומטרי ונתוניהם יישקלו ללא ציון ממוצע בגרות.
2. ממוצע ציוני בגרות 85 לפחות.
3. ציון בגרות חיובי באנגלית 4 יחידות.
4. ציון במבחן הפסיכומטרי. לקבלה יידרש ציון 500 לפחות.
5. קבלה לתכנית הלימודים תותנה גם בראיון אישי וזאת בשל מהות התכנית, דרישות המקצועות הנלמדים, והמאפיינים התעסוקתיים של המקצוע הדורשים יכולת ניהול, עבודה אל מול הגורם האנושי ומתן שירות. ניסיון בתיירות – יתרון.
מועדי הרשמה:
קיימת אפשרות להרשמה בשני מועדים. ההרשמה לסמסטר חורף של תואר ראשון מתחילה בחודש פברואר ומסתיימת בחודש אוגוסט. ההרשמה לסמסטר אביב מסתיימת בחודש פברואר. לנרשמים לסמסטר אביב תותאם תוכנית אישית להשלמת התואר, כאשר משך הזמן המינימאלי להשלמת התואר הוא שלוש וחצי שנים (7 סמסטרים + סמסטר קיץ להתמחות מעשית).
מועמדים הניגשים לבחינות הבגרות בחודש יוני רשאים להרשם רק לאחר מועדי הבחינות ובצירוף אישור על הגשתם לבחינות. מועמדים אלה לא יקבלו תשובה לפני קבלת הציונים ממשרד החינוך.
מועמדים הניגשים לבחינה פסיכומטרית במועד אוקטובר (לנרשמים לסמסטר חורף) או במועד פברואר (לנרשמים לסמסטר אביב) יוכלו להתחיל ללמוד כ"מועמד לפני אישור" עד לקבלת ציון פסיכומטרי, בתנאי שעמדו בשאר תנאי הקבלה.
בוגרי תדמור והולידיי אין- מנהל מלונאי בכיר:
לבוגרי קורסי מנהל מלונאי בבתי הספר למלונאות הולידיי-אין ותדמור שסיימו את לימודיהם בשש השנים שקדמו לתחילת לימודיהם במחלקה יוכרו 30 נ"ז בהתאם לרשימה קבועה שאושרה על ידי המל"ג והמכללה. ההכרה מותנית בהצגת גליון ציונים ודיפולמה.
אירועים מחלקתיים:
המחלקה עורכת מספר פעמים בשנה ימי עיון וכנסים.
פורום "מדברים על תיירות" :
פעם עד פעמיים בסמסטר. הרצאת אורח של מומחה מהתעשייה או של בכיר באקדמיה מהארץ או מהעולם. בד"כ כולל גם הענקת מלגות או פרסי איכות הלמידה של גופים מהתעשייה – התאחדות המלונות, חמת גדר, סקול וכו'.
יום העיון השנתי להצגת עבודות סטודנטים ובוגרים:
.מוצגות בו בד"כ עבודות סמינריון וקמפוס, ולפעמים עבודות נוספות שבלטו ברמתן, של סטודנטים המסיימים שנה ג' ושל סטודנטים שסיימו בשנה שלפני.
"בית פתוח בתיירות" שהוא יום פתוח רק לתיירות שנערכת בו פעילות ייחודית כל שהיא. משלב פעילות תיירותית שמטרתה להדגים את הלימודים ואת התעסוקה בתעשייה.
סיורים לימודיים:
הסיורים הם חלק בלתי נפרד מחובות הקורס ומתוכנית הלימודים במחלקה.
במה עוסקים?
תיירות – ניהול אטרקציות ואתרי תיירות, מפעילי תיירות (ארגון חבילות וטיולים), סוכנויות נסיעות, חברות תעופה, יזמות תיירותית, תכנון אתרי תיירות, יעוץ לאתרי תיירות, תכנון תיירות אזורי, עמותות תיירות ומחלקות תיירות בשלטון המקומי, שיווק תיירות.
מלונאות – ניהול וניהול ביניים של מחלקות ואגפים במלונות וברשתות מלונאיות, ניהול כנסים ואירועים, ניהול מסעדות, שיווק מלונות, יזמות (מסעדות, צימרים ועוד).
לימודים מתקדמים – אפשרות ללימודים מתקדמים בתחום התיירות והמלונאות, או במגוון תחומים אחרים.
קשר עם התעשייה
מתקיים קשר רציף עם תעשיית המלונאות והתיירות. הקשר מתבטא בפגישות, ישיבות (בנושא שיתוף פעולה אקדמי), נוכחות באירועים כמו ימי עיון, כנסים שנתיים, קבלות פנים וכדומה. בכל מקום שיש במה הננו מנצלים אותה להזכיר את קיומם של לימודי תואר בתיירות ומלונאות אצלנו.
ייחוד
מיקום – עמק התיירות הישראלי, מגוון אדיר של אתרי תיירות, אכסון ומלונות לעבודה ולהתמחות מעשית.
סיורים, ימי עיון וכנסים – סיורים במגוון אתרי תיירות ומלונות באזורים שונים – בהתאם לקורסים הנלמדים, ימי עיון וכנסים בהשתתפות אנשי מפתח מתעשיית התיירות והמלונאות בארץ ובעולם.
התמחות מעשית מודרכת (בשונה מסטאג') – מעט שעות יחסית לתוכניות אחרות, התמחות בהדרכה ובפיקוח של מרצה, קבלת נקודות זכות על ההתמחות, צבירת נסיון לקראת יציאה לשוק העבודה.
מסלול רגיל – 3 ימי לימודים בשבוע (לא כולל אנגלית לפטור) המרוכזים באמצע השבוע – משאיר זמן לעבוד בתעשייה בסופי שבוע.
מסלול עובדים – 2 ימי לימודים בשבוע (לא כולל אנגלית לפטור) במשך 4 שנים.
סמסטר אביב – ניתן להתחיל ללמוד בסמסטר אביב – השלמת התואר בשלוש וחצי שנים.
הכרה בלימודים קודמים – בוגרי מנהל מלונאי בהולידי אין ותדמור בחמש השנים האחרונות זכאים לפטור מ 30 נ"ז (כמעט רבע תואר כבר ביד...)
תוכנית הלימודים הינה לתואר ראשון בלימודי תיירות ולימודי מלונאות במסלול של שלוש שנים. הלימודים הינם שלושה ימים בשבוע.
התכנית בנויה מ-118 נ"ז שהן 126 שעות שבועיות סמסטריאליות, המתפרשות על פני 6 סמסטרים (כ-20 נ"ז לסמסטר) ובסה"כ 3 שנים. 92 נ"ז חובה 26 נ"ז בחירה 12 התמחות.
א. ליבה מרכזית של קורסי חובה העוסקים במבואות הקשורים בתיירות ובמתן כלים מחקריים וניהוליים (92 נ"ז)
ב. אוסף קורסי בחירה המתמקדים בתכנון וניהול תיירות ובניהול מלונאות (26 נ"ז).
תוכנית הלימודים משלבת לימודים תיאורטיים בתחומי תיירות, מלונאות ומנהל עסקים וכוללת קורסים העוסקים בניהול, שיווק, תכנון ויזמות במגוון של תחומים מבוקשים ואטרקטיביים כגון מלונאות, מסעדנות, אטרקציות, אתרי תיירות, כנסים ואירועים, תעופה, נסיעות ועוד.
התנסות מעשית בסדנאות בהולידיי אין (בשיתוף מכללת הולידיי אין) ובעבודה מעשית באתרי תיירות ומלונאות.
הסטודנט יכול לבחור כיוון התמחות בהתאם לתחום עניינו- תיירות, מלונאות או שילוב של שניהם. מלונאות- מזומ"ש, חדרים, מנהל מלונאי.
מה לומדים?
מבואות תיירותיים – גיאוגרפיה של תיירות, סוציולוגיה של תיירות ופנאי, דתות ותיירות.
קורסים במנהל עסקים – ניהול, מבוא לכלכלה, חשבונאות, מימון, שיווק, איכות השירות, ניהול מש"א.
קורסים מתקדמים בתיירות – היבטים כלכליים בתיירות, ניהול תיירות, יזמות תיירותית, שיווק תיירות, תכנון ופיתוח תיירות, ניהול מערכות נופש ופנאי, קורסים מחקריים – סמינריון וקמפוס.
קורסים למתמחים במלונאות – מבוא למלונאות, ניהול אגף חדרים וקבלה, ניהול אגף מזון ומשקאות, ניהול מסעדות ואירועים, ניהול מערכות מידע במלונות, תברואה ובטיחות במלונות, תמחור ותקצוב במלונאות, חשבונאות למלונאים ועוד...
קורסים למתמחים בתיירות – תיירות כפרית ועירונית, תיירות בת קיימא, תיירות מורשת, נצרות ותיירות, ניהול תשתיות תיירותיות, תחבורה ותיירות, תעופה, היבטים אקולוגיים בתיירות, תמחור מוצרים תיירותיים, ניהול מערכות מידע בתעופה ונסיעות ועוד...
אנגלית מקצועית.
בנוסף הסטודנטים מחוייבים בלימודי שפה זרה- צרפתית/ איטלקית/ ספרדית.
במהלך הלימודים מחויב כל סטודנט בהשתתפות ובכתיבת שני סמינריונים בתחום תכנון ופיתוח תיירות: האחד הינו עבודת מחקר תיאורטית בה ניתן לבחור בין התמקדות בתחום התיירות לבין התמקדות בתחום מערכות אירוח. השני הינו קמפוס מחקר מעשי בו ניתן לבחור בין התמקדות בסביבה העירונית לבין התמקדות בסביבה הכפרית.
קיימות שתי אפשרויות להשלמת תוכנית הלימודים:
א. תוכנית לימודים רגילה – השלמת התואר בשלוש שנים (6 סמסטרים + סמסטר קיץ להתמחות מעשית) בשלושה ימי לימודים בשבוע.
ב. תוכנית לימודים לאנשים עובדים – השלמת התואר בארבע שנים (8 סמסטרים + סמסטר קיץ להתמחות מעשית) בשני ימי לימודים בשבוע.
ניתן להתחיל את הלימודים בתוכנית בסמסטר אביב. לנרשמים לסמסטר אביב תותאם תוכנית אישית להשלמת התואר, כאשר משך הזמן המינימאלי להשלמת התואר הוא שלוש וחצי שנים (7 סמסטרים + סמסטר קיץ להתמחות מעשית).
תנאיי קבלה:
1. תעודת בגרות ישראלית מלאה או שוות ערך.
מועמדים חסרי בגרות שגילם מעל 30 יוכלו להתקבל לתכנית בתנאי שיעמדו במכינת 30+ המתקיימת במכללה. ציון מעבר ממוצע למכינה – 78.
בעלי תעודת בגרות מחו"ל יידרשו להבחן במבחן פסיכומטרי ונתוניהם יישקלו ללא ציון ממוצע בגרות.
2. ממוצע ציוני בגרות 85 לפחות.
3. ציון בגרות חיובי באנגלית 4 יחידות.
4. ציון במבחן הפסיכומטרי. לקבלה יידרש ציון 500 לפחות.
5. קבלה לתכנית הלימודים תותנה גם בראיון אישי וזאת בשל מהות התכנית, דרישות המקצועות הנלמדים, והמאפיינים התעסוקתיים של המקצוע הדורשים יכולת ניהול, עבודה אל מול הגורם האנושי ומתן שירות. ניסיון בתיירות – יתרון.
מועדי הרשמה:
קיימת אפשרות להרשמה בשני מועדים. ההרשמה לסמסטר חורף של תואר ראשון מתחילה בחודש פברואר ומסתיימת בחודש אוגוסט. ההרשמה לסמסטר אביב מסתיימת בחודש פברואר. לנרשמים לסמסטר אביב תותאם תוכנית אישית להשלמת התואר, כאשר משך הזמן המינימאלי להשלמת התואר הוא שלוש וחצי שנים (7 סמסטרים + סמסטר קיץ להתמחות מעשית).
מועמדים הניגשים לבחינות הבגרות בחודש יוני רשאים להרשם רק לאחר מועדי הבחינות ובצירוף אישור על הגשתם לבחינות. מועמדים אלה לא יקבלו תשובה לפני קבלת הציונים ממשרד החינוך.
מועמדים הניגשים לבחינה פסיכומטרית במועד אוקטובר (לנרשמים לסמסטר חורף) או במועד פברואר (לנרשמים לסמסטר אביב) יוכלו להתחיל ללמוד כ"מועמד לפני אישור" עד לקבלת ציון פסיכומטרי, בתנאי שעמדו בשאר תנאי הקבלה.
בוגרי תדמור והולידיי אין- מנהל מלונאי בכיר:
לבוגרי קורסי מנהל מלונאי בבתי הספר למלונאות הולידיי-אין ותדמור שסיימו את לימודיהם בשש השנים שקדמו לתחילת לימודיהם במחלקה יוכרו 30 נ"ז בהתאם לרשימה קבועה שאושרה על ידי המל"ג והמכללה. ההכרה מותנית בהצגת גליון ציונים ודיפולמה.
אירועים מחלקתיים:
המחלקה עורכת מספר פעמים בשנה ימי עיון וכנסים.
פורום "מדברים על תיירות" :
פעם עד פעמיים בסמסטר. הרצאת אורח של מומחה מהתעשייה או של בכיר באקדמיה מהארץ או מהעולם. בד"כ כולל גם הענקת מלגות או פרסי איכות הלמידה של גופים מהתעשייה – התאחדות המלונות, חמת גדר, סקול וכו'.
יום העיון השנתי להצגת עבודות סטודנטים ובוגרים:
.מוצגות בו בד"כ עבודות סמינריון וקמפוס, ולפעמים עבודות נוספות שבלטו ברמתן, של סטודנטים המסיימים שנה ג' ושל סטודנטים שסיימו בשנה שלפני.
"בית פתוח בתיירות" שהוא יום פתוח רק לתיירות שנערכת בו פעילות ייחודית כל שהיא. משלב פעילות תיירותית שמטרתה להדגים את הלימודים ואת התעסוקה בתעשייה.
סיורים לימודיים:
הסיורים הם חלק בלתי נפרד מחובות הקורס ומתוכנית הלימודים במחלקה.
במה עוסקים?
תיירות – ניהול אטרקציות ואתרי תיירות, מפעילי תיירות (ארגון חבילות וטיולים), סוכנויות נסיעות, חברות תעופה, יזמות תיירותית, תכנון אתרי תיירות, יעוץ לאתרי תיירות, תכנון תיירות אזורי, עמותות תיירות ומחלקות תיירות בשלטון המקומי, שיווק תיירות.
מלונאות – ניהול וניהול ביניים של מחלקות ואגפים במלונות וברשתות מלונאיות, ניהול כנסים ואירועים, ניהול מסעדות, שיווק מלונות, יזמות (מסעדות, צימרים ועוד).
לימודים מתקדמים – אפשרות ללימודים מתקדמים בתחום התיירות והמלונאות, או במגוון תחומים אחרים.
קשר עם התעשייה
מתקיים קשר רציף עם תעשיית המלונאות והתיירות. הקשר מתבטא בפגישות, ישיבות (בנושא שיתוף פעולה אקדמי), נוכחות באירועים כמו ימי עיון, כנסים שנתיים, קבלות פנים וכדומה. בכל מקום שיש במה הננו מנצלים אותה להזכיר את קיומם של לימודי תואר בתיירות ומלונאות אצלנו.
ייחוד
מיקום – עמק התיירות הישראלי, מגוון אדיר של אתרי תיירות, אכסון ומלונות לעבודה ולהתמחות מעשית.
סיורים, ימי עיון וכנסים – סיורים במגוון אתרי תיירות ומלונות באזורים שונים – בהתאם לקורסים הנלמדים, ימי עיון וכנסים בהשתתפות אנשי מפתח מתעשיית התיירות והמלונאות בארץ ובעולם.
התמחות מעשית מודרכת (בשונה מסטאג') – מעט שעות יחסית לתוכניות אחרות, התמחות בהדרכה ובפיקוח של מרצה, קבלת נקודות זכות על ההתמחות, צבירת נסיון לקראת יציאה לשוק העבודה.
מסלול רגיל – 3 ימי לימודים בשבוע (לא כולל אנגלית לפטור) המרוכזים באמצע השבוע – משאיר זמן לעבוד בתעשייה בסופי שבוע.
מסלול עובדים – 2 ימי לימודים בשבוע (לא כולל אנגלית לפטור) במשך 4 שנים.
סמסטר אביב – ניתן להתחיל ללמוד בסמסטר אביב – השלמת התואר בשלוש וחצי שנים.
הכרה בלימודים קודמים – בוגרי מנהל מלונאי בהולידי אין ותדמור בחמש השנים האחרונות זכאים לפטור מ 30 נ"ז (כמעט רבע תואר כבר ביד...)
